Französischer Service–von der Platte vorlegen | Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 6:44 3 years ago 16 974 Скачать Далее
Englischer Service–beidhändiges Vorlegen |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 4:41 3 years ago 11 813 Скачать Далее
Englischer Service und französischer Service am Gästetisch, #englischservice #französichservice Markus Schröer Serviermeister Betriebswirt 9:32 4 years ago 11 410 Скачать Далее
Der Weißweinservice |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 6:59 3 years ago 25 458 Скачать Далее
Dekantieren und Service eines Rotweins | Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 12:21 3 years ago 12 621 Скачать Далее
Öffnen und Servieren einer Flasche Schaumwein| Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 7:23 3 years ago 7 685 Скачать Далее
Ablauf der Reinigung eines Abreisezimmers |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 2:48 3 years ago 4 145 Скачать Далее
Das Filetieren einer Forelle blau gedünstet |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 9:30 3 years ago 9 292 Скачать Далее
Teller tragen - Amerikanischer Service |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 11:12 3 years ago 15 123 Скачать Далее
Zubereitung eines gerührten Cocktails (Manhattan) |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 3:42 3 years ago 3 163 Скачать Далее
Flambieren von Crêpe Suzette|Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 9:45 3 years ago 13 150 Скачать Далее
Tranchieren eines Hähnchens am Tisch des Gastes |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 6:04 3 years ago 6 856 Скачать Далее
Serviceablauf eines Drei-Gänge-Menüs (Bankett) |Prüfungsvorbereitung im Gastronomie Service DEHOGA Bayern 10:45 3 years ago 15 799 Скачать Далее
